Меню ресторана BUSAN 3 этаж

Салаты

Торри салат

Апельсин, курица бедро, Микс салата, Огурец свежий, Соус Ким Чи, Масло ароматное, Масло кунжутное, Кунжутное семя, Сок апельсина.
Вес: 250 г.
22 р.

Лолла

Лола бионда, Чеснок свежий
Вес: 100 г.
9 р.

Чука салат

Салат из морских водорслей
Вес: 40 г.
3 р.

Кимчи

Традиционный корейский салат
из острой ферментированной
Вес: 50 г.
3 р.

Дайкон Кимчи

Маринованный дайкон.
Вес: 50 г.
3 р.

Огурцы Кимчи

Традиционное корейское блюдо.
Вес: 50 г.
3 р.

Перец халапеньо

Маринованный перец халапенью
Вес: 40 г.
3 р.

Пряный хрустящий перец

Высушенный хрустящий перец чили
Вес: 50 г.
3 р.

Муэр

Древесный гриб, Перец Чили, Чеснок,
Лук зелёный, Кунжутное масло,
Сахарный сироп Темный уксус
Вес: 50 г.
3 р.

СУПЫ

Суп Юккэчжан
(Корейский традиционный острый суп с говядиной)

Грибы шиитаки, говядина отварная,
фунчоза, сыр тофу, ростки сои,
яйцо куриное отварное. Рис.

Вес: 750 г.
22 р.

Суп ТВЭНДЖАНЧЧИГЭ (Корейский традиционный суп с говядиной)

Грибы шиитаки, говядина отварная,
фунчоза, сыр тофу, ростки сои,
яйцо куриное отварное. Рис.

Вес: 750 г.
22 р.

Суп Ромен по-корейски

Лапша пшеничная домашняя, Яйцо отварное, Чили перец, Ростки сои (маяши), Кинза свежая, Говядина отварная, Лук зеленый, Кунжутное семя.

Вес: 515 г.
22 р.

Том Ям с морепродуктами

Кокосовые сливки, Кальмар,
Осьминог бейби, Креветка тигровая,
Мидии, Корень имбиря, Лемонграсс,
Перец Чили Кинза свежая
Паста Том Ям Лук зеленый

Вес: 330 г.
23 р.

+

Лапша удон или Рис идёт на выбор к супу Том Ям с морепродуктами

Рис


Вес: 150 г.

Лапша удон


Вес: 150 г.

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Поке с говядиной традиционное корейское

Лапша пшеничная домашняя, Говядина,
Огурец свежий, Паста чачжанмён,
Кунжутное семя Яйцо

Вес: 350 г.
24 р.

Чаджанмен
по-корейски

Лапша пшеничная домашняя,
Свинина, Огурец свежий, Паста чачжанмён, Кунжутное семя, Яйцо.

Вес: 350г.
24 р.

Ток покки с кальмаром

Соус Ток покки морской. Смесь овощная.
Лук зелёный. Смесь кунжутная.
Кальмар. Осьминог бейби.
Ток покки.
Вес: 250 г.
24 р.

Ток покки с говядиной

Говядина. Ток покки. Капуста пекинская.
Яйцо куриное. Кинза. Кунжут.
Соус мясной.

Вес: 300 г.
24 р.

Кимпаб с говядиной

Говядина отварная, Рис заправленный,
Морковь, Лист салата, Такуан,
Огурец свежий, Лист Нори, Сыр чеддер, Кунжутное семя, Соус фруктовый соевый, Корень сельдерея фри.
Вес: 250/30 г.
22 р.

Кимпаб с крабом

Мясо крабовое (имитация),
Рис заправленный, Лист Нори, Майонез,
Сыр чеддер, Икра массаго,
Огурец свежий, Чука салат,
Соус фруктовый соевый,
Фунчоза фри Кунжутное семя
Вес: 265/30 г.
22 р.

Кимпаб с колбаской

Колбаски охотничьи, Рис заправленный,
Морковь, Лист салата, Такуан,
Огурец свежий, Лист Нори, Сыр чеддер, Кунжутное семя, Соус фруктовый соевый, Корень сельдерея фри.
Вес: 250/30 г.
22 р.

Wok лапша с креветками

Креветки тигровые, Соус чесночный,
Соус темный соевый, Фунчоза,
Перец Чили, Зеленый лук,
Смесь овощная
Вес: 320 г.
24 р.

Wok лапша с говядиной

Фунчоза Овощная смесь, Говядина,
Соус темный соевый, Соус Чесночный, Зеленый лук, Перец Чили.
Вес: 320 г.
21 р.

Wok лапша с куриным филе

Филе куриное, Соус чесночный,
Соус темный соевый, Фунчоза,
Перец Чили, Зеленый лук,
Смесь овощная.
Вес: 320 г.
19 р.

Омурис

Рис заправленный. Овощная смесь.
Ветчина куриная. Кетчуп.

Вес: 250 г.
19 р.

Поке с креветками

Рис, Креветки, Осьминог, Огурец, Лимон,
Чука салат, Авокадо, Соус манго,
Соус чесночный.

Вес: 358г.
25 р.

Поке с лососем

Рис заправленный, Перец Чили,
Лосось свежий, Такуан, Чука салат,
Лимон, Авокадо, Яйцо пашот,
Огурец свежий, Грибы шиитаки,
Соус Сладкий Чили, Кунжутное семя,
Лук зеленый, Соевый соус.

Вес: 310 г.
24 р.

Поке с угрём

Рис заправленный, Угорь копченый,
Чука салат, Такуан, Соус Устричный,
Сливки, Бобы Эдамаме, Перец Чили,
Кунжутное семя, Лук зеленый,
Лист нори, Лимон.

Вес: 310 г.
25 р.

Чимтак (острый)

Крыло куриное, Картофель,
Капуста белокочанная, Корень имбиря,
Вода, Паста острая, Сыр чеддер,
Перец Чили, Лук зелёный, Кинза.

Вес: 1700 г.
39 р.

Чимтак

Крыло куриное, Картофель,
Капуста белокочанная, Корень имбиря,
Вода, Паста, Сыр чеддер, Лук зелёный,
Кинза.

Вес: 1700 г.
39 р.

Тяхан с морепродуктами

Рис заправленный, Кальмар,
Осьминог бейби, Креветки тигровые,
Яйцо, Смесь овощная,
Соус темный соевый, Соус Чесночный,
Перец чили Зеленый лук Кинза свежая

Вес: 340 г.
25 р.

Тяхан с карри

Рис, Смесь овощная, Филе куриное,
Перец Чили, Яйцо, Соус.

Вес: 320 г.
19 р.

Тамаго с сыром

Яйцо, Мирин, Молоко, Соус Унаги,
Сыр моцарелла, Кунжутное семя.

Вес: 260г.
21 р.

Дюжина мидии
в сливочном соусе

Мидии, Сливки, Соус устричный,
Вино белое сух. Чеснок Чили перец Лук зеленый Сливочное масло Лимон

Вес: 195 г.
21 р.

ФРИТЮРНОЕ МЕНЮ

Картофельные дольки



Вес: 150 г.
7 р.

Картофель фри



Вес: 150 г.
7 р.

Крылья в хрустящей панировке (Острые!)

Крыло, Кляр темпура,
Смесь панировочная.

Вес: 220 г.
19 р.

Крылья в хрустящей панировке

Крыло, Кляр темпура,
Смесь панировочная.
Вес: 220 г.
19 р.

Крылья по-корейски
в остром соусе

Крылья, Смесь панировочная,
Соус Кочуджан.
Вес: 250 г.
22 р.

Тофу в кляре с
соусом Тирей

Тофу, Кляр Темпура,
Соус Тирей.
Вес: 250 г.
18 р.

Куриные стрипсы

Филе куриное,
Сухари панко.
Вес: 220 г.
19 р.

Хрустящая свинина

Свинина, Кляр темпура,
Смесь панировочная.
Вес: 170 г.
21 р.

Сеу Тигим тигровые креветки

Креветка, Кляр темпура, Соус васаби,
Соус тайский айоли.
Вес: 185 г.
21 р.

Хрустящие кольца
кальмаров

Кальмар, Кляр темпура,
Смесь панировочная.
Вес: 150 г.
21 р.

Корейский хот-пот

Бульон на выбор 3 вида:

1. Острый,

2. Морской

3. Грибной

1 вид — 15 р.

2 вида — 20 р.

Замороженный тофу

Замороженный тофу
Вес: 150 г.
12 р.

Картофель слайсами

картофель сырой
Вес: 120 г.
9 р.

Лапша домашняя

лапша пшеничная домашняя
Вес: 120 г.
9 р.

Морской сет

Лангустины -115 г.
Голубые мидии-75 г.
Филе кальмара-115 г.
Осьминог бейби- 55 г.
Креветки тигровая-60 г.
Вес: 410 г.
32 р.

Говяжья книжка

Говяжья книжка
Вес: 150 г.
12 р.

Бекон

Бекон сырой
Вес: 150 г.
19 р.

Салат Лола

Салат лола бьенде
Вес: 100 г.
16 р.

Фунчоза

Фунчоза
Вес: 100 г.
9 р.

Лапша из батата

Лапша из батата
Вес: 150 г.
12 р.

Грибной сет

Грибы эноки-50 г.,грибы шиитаки-80 г., древесный гриб -50 г., вешенки – 40 г., шампиньоны- 40 г., сыр тофу- 40 г.
Вес: 300 г.
22 р.

Свежий тофу

Свежий тофу
Вес: 200 г.
12 р.

Традиционный тофу

Сухой тофу
Вес: 150 г.
12 р.

Корейский тофу

Сухой тофу
Вес: 180 г.
12 р.

Корейский коняку

Корнеплод
Вес: 150 г.
15 р.

Мраморные слайсы

Говядина рибай
Вес: 150 г.
23 р.

Традиционный арахисово-кунжутный соус


Вес: 50 г.
3 р.

Соус для корейского хот- пот:
1. Традиционный арахисово- кунжутный соус. 50 г. — 3 руб.
2. Острая корейская сухая смесь . , 30 г. — 3 р.
3. Неострая корейская сухая смесь. 30 г. — 3 р.

4. Кунжутное масло — 30г. — 3 р.

Десерты

Мороженое песочный лед
по-корейски
(вкус кока-колы)

Кола-кола, Пломбир, Лимон.

Вес: 170 г.
16 р.

Мороженое песочный лед
по-корейски
(вкус шоколада)

Пломбир, Топмнг шоколад, Шоколад темный, Конфеты, Печенье орео.
Вес: 170 г.
16 р.

Мороженое песочный лед
по-корейски
(вкус мульти фрукт)

Ананас, Пломбир, Сок мультифрукт.
Вес: 170 г.
16 р.

Хрустящие жареные
бананы с мороженым

Банан, Топинг, Шоколад,
Мороженное пломбир.
Вес: 275 г.
16 р.

Бар

Крепкие алкогольные напитки

BAR APERITIF 100 ml

Martini Bianco — 14р.

Martini Rosso — 14р

Martini Extra Dry -14р

Martini Fiero — 14р

VODKA 50 ml

Finlandia — 12 р.

Absolute — 11 р.

Сябры — 6 р.

Sake 50ml

Choya Sake — 9 р.

COGNAC 50 ml

Martell VS 15 — 24 р.

Henessy VS 18 — 26 р.

Brandy 50ml

Арарат Ани 10 — 14 р.

Torres 10 y.o. 12 — 13р.

GIN 50 ml

Gordans — 10 р.

Bombey — 14 р.

TEQUILA 50ml

Olmeca silver — 13 р.

Olmeca gold — 13 р.

RUM 50ml

Bacardi Carta Blanca — 12 р.

Bacardi Negra — 12 р.

Bacardi Spiced — 12 р.

WHISKY 50 ml
SCOTLAND

Chivas Regal 12 y.o. — 17 р.

WILLIAM LAWSONS — 11 р.

WHISKY 50 ml
IRELAND

Chivas Regal 12 y.o. — 17 р.

WILLIAM LAWSONS — 11 р.

WHISKY 50 ml
USA

Jim Beam — 12 р.

Алкогольные напитки

LIQUORS / BITTERS 50 ml

Jägermeister — 12 р.

Becherovka — 12 р.

Martini bitter — 12 р.

CHAMPAGNE & SPARKLING WINE 750 ml

Dulong Cremant de Bordeaux Blanc — 130 р.

Cava Pere Ventura «Primer» Reserva Brut — 120 р.

SPARKLING WINE 125 ml

Prosecco — 17 р.

Perlino Asti — 15 р.

WHITE WINE 125 / 750 ml

Bolla Pinot Grigio delle Venezie,Italy — 16 р.

Loosen Bros Riesling,    Germany — 16 р.

770 miles Chardonnay,    USA — 16 р.

Elena Walch Pinot Grigio Alto Adige DOC, Italy —  150 р.

Petit Bourgeois Sauvignon Blanc, France — 150 р.

Вино белое полусладкое Киндзмараули — 16р 

RED WINE 125 / 750 ml

Cono Sur Bicicleta Malbec, Chili — 16 р.

770 miles Zinfandel, USA — 16 р.

Villa Antinori Toscana,    Italy — 180 р.

Gaja Idda Etna Rosso,    Italy — 330 р.

Вино красное полусладкое Киндзмараули — 16 р.

Алкогольные коктейли

Classic Cocktails

WHISKEY SOUR — 19 р.

BOULEVARDIER — 19 р.

FRENCH 75 — 19 р.

WHITE RUSSIAN — 19 р.

MARGARITA — 19 р.

BELLINI — 19 р.

MOJITO — 19 р.

ESPRESSO MARTINI — 19 р.

NEGRONI — 19 р. 

Bramble — 19 р.

Spritz Cocktails

Aperol Spritz — 20 р.

Fiero Spritz — 20 р.

Hugo — 20 р.

Author's cocktails

BLUE HAWAII — 22 р.

PORN STAR  MARTINI — 22 р.

WHITE MOUNTAIN — 22 р.

KABUKI — 22 р. 

ASIAN-Irish cream — 22 р.

Настойки

Набор (6 шт. по 50 ml)

Смородина

Вишня

Облепиха

 

30 р.

50 ml

Смородина — 6 р.

Вишня — 6 р.

Облепиха — 6 р.

Малина — Чили — 6 р.

Мятный леденец — 6 р.

Ежевика — 6 р.

ПИВО РАЗЛИВНОЕ
(500 ml).

Tuborg Green — 9,5 р.

Аливария Белое золото — 9,5 р.

Аливария Портер — 9,5 р.

 

ЛИМОНАД 300 ml.

Персик/Грейпфрут — 9,5 р.

Малина/Ежевика — 9,5 р.

Кокос/Блю Кюрасао — 9,5 р.

Тоник/Карамель — 9,5 р.

Земляника/Личи — 9,5 р.

Напитки

Coca-Cola No Sugar — 5 р.

Coca-Cola Сlassic — 5 р.

Fanta — 5 р.

Sprite — 5 р.

Schweppes Indian Tonic — 5 р.

Burn Energy — 8 р.

Bonaqua — 3 р.

Borjomi — 7 р.

Yo-Yo in assortment — 5 р.

Lotte Милкис (Ю.Карея) — 6 р.

Juice Rich in assortment  Ананас, Яблоко, Апельсин — 200 ml — 3 р.

КОФЕ

Эспрессо — 4 р.

Американо — 5 р.

Капучино — 6,5 р.

Латте — 7 р.

Раф — 8 р.

Флэт Уайт — 8,5 р.

 

 

 

Чай

Жасмин  (натуральный китайский зеленый чай) 

Джин цзюньмей (натуральный китайский черный чай)

Улун (натуральный темный чай) 

Фудин (натуральный китайский белый чай)

Розель (китайский ягодный чай, состав: вишня, клубника, виноград, черника)

Розель (китайский фрукт. чай состав: манго, апельсин, ананас, яблоко, маракуйя) 

Цветочный чай (Красный цветок, Жасминовая фея, Двойной дракон, Цветочный имбирь) 

Черный чай с розой

Юньнань

500 мл. - 16 р.

Аренда караоке

Аренда караоке комнаты
(минимум бронирования 1 ч.).

Большой зал

Режим работа
22/23:00, по графику работы заведения

Воскресенье — Четверг с 12 до 22.00
Пятница — Суббота с 12 до 23.00

БРОНЬ от 1 часа